Courses chez Leader : ils se ventent de leur nouvelle gamme de produit "bas prix" (dans mon magasin, ils ont réorganisés les rayons, pour que dés l'entrée on tombe sur ces fameux produits tous regroupés au même endroit, comme chez Auchan je crois !?!)

Je regarde vaguement les prix, je ne trouve pas que c'est bien moins cher que leurs bas de gammes habituels... mieux, je cherche au rayon surgelé les steack hachés que je prends habituellement : tiens, maintenant ils sont dans la catégorie "bas prix" avec un packaging différent certes, mais au même prix (voire plus cher)
J'aime bien comme on nous prend pas pour des cons...


Courses chez Leclerc : je veux acheter un grand paquet de couches, mais y'a pu, ben oui, tout le rayon est envahi par des "mini-paquets" (moitié en nombre de couches, de mes grands habituels), par contre, à 7E50, alors que je payais 12-13E pour les grands, déjà pas donné pour un morceau de plastique et de cotton voué à la poubelle... Genre, mâlin comme un singe épicier, on va augmenter les prix, mais on va faire un packaging plus petit, comme ça les moutton'sommateurs, ils s'en rendront pas compte puisqu'ils paieront moins cher en achetant le 'tit paquet (oui mais ils paieront plus cher s'ils en prennent deux, pour faire l'équivalent de ce qu'ils achetaient avant...)

Et après on nous dira que notre pouvoir d'achat n'a pas baissé sur les produits de consommation COURRANTE !!!


J'adore !!!

Une petite idée de dessert vite fait, pas prise de tête, et qu'on peut préparer pour le lendemain !

Pour les fêtes, j'ai eu l'occaz de réaliser un petit dessert improvisé : j'avais acheté des poires et des noix, et je me suis inspiré d'une recette de bananes au vin que m'a mère m'a fait découvrir.

J'ai donc pelé les poires, je les ai fais cuire (au pif comme souvent) dans du vin rosé (je n'avais que cela à la maison) mélangé à un peu de Marsala (vin cuit aux amandes italien, que j'ai dans mon placard à apéro), et cela avec du sucre roux, et des épices (cannelle, et 4épices)

Ensuite, quand les poires ont été cuites, sans pour autant se détacher du trognon, j'ai laissé refroidir et j'ai mis la nuit au frigo dans le jus. J'ai préparé un pain d'épices (voir la recette : http://introspectisa.over-blog.com/article-5034444.html)

Le lendemain, j'ai coupé des tranches de pain d'épices, j'an ai posé une dans chaque assiète, j'ai mis à cheval une poire, du sirop de cuisson autour, et des noix concassées grossièrement sur le dessus ! J'ai ajouté une boule de crème galcée au caramel (acheté en dépannage dans le commerce, au début je voulais vanille, mais il n'y en avait plus... mais la caramel m'a agréablement surprise, ça ne fait pas trop sucré, et ça se marie bien avec les épices)... tout le monde s'est régalé, et même ma belle-mère en a repris, alors qu'elle ne se ressert jamais !!! 

un petit + peut être d'avoir le pain d'épices légèrement tiédi avant de présenter votre assiète, pour un contraste chaud-froid intéressant à la dégustation.

Oui, le chocolat en ce moment, c'est vraiment mon ami ! 
(hého, je dois manquer de magnésium, c'est donc forcément bon pour mon organisme hein !!!)

Et alors que d'habitude je voue un quasi culte satanique au chocolat noir, je peux trés bien m'enfiler une tablette de Milka à la noisette en une ou deux soirées TV !!!

Sinon, j'ai découvert les nouveaux Crunch, et réellement, y'a bonnnnnnnnnnnnnnn !!! 
Celui avec des cacahuètes, rhôlàlà, deux goûts que j'adore ensemble, vraiment sympa ! 
En plus la tablette a des carreaux préforés tous bizarroïdes, ils sont énormes, alors ça culpabilise moins (les mâlins !!!)

Voilà c'était mon tit spot de pub même pas rémunéré, si chuis pas généreuse moa :*
(pourtant j'en voudrais bien moi des tablettes gratos, Crunch si tu me lis...)

Je sais que je vais passer pour une tarrée, mais quand j'ai appris le décès de Carlos hier, ça m'a fait quelque chose, comme si un vague ami de la famille était parti...

Pour certains, c'est une des "Grosses Têtes", ou le premier secrétaire de Sylvie Vartan, ou l'ami de Joe Dassin, ou le fils de Françoise Dolto, que sais-je encore ?!...  mais moi, quand je pense à lui, c'est forcément "Big Bisou" qui me vient à l'esprit : je me souviens des fêtes populaires (bal du feu d'artifice, ou soirée de mariage), et quand il y avait cette chanson, c'était bien, on s'amusait, on s'embrassait, c'était simple, rigolo et y'avait une ambiance légère et sans pudeur !

Perdre Carlos, c'est perdre un peu de mon enfance, et de cette joie de vivre naïve, qu'aujourd'hui on ne retrouve nulle-part dans la variété française, surtout pas dans les "artistes commerciaux".

Après une longue période de silence, me revoilou...
Donc, coucou, bonne année, et tout le patacaisse !!!

Depuis que j'ai mon nouvel appareil photo, je passe une grosse partie du temps que je consacrais avant à mon blog et diverses occupations ouebesques, à aller faire des photos, à les "post-traiter" (ouais j'ai appris aussi des nouveaux mots), et à en parler sur le forum photos que j'aime bien, ou au club photos. Parler des photos des autres est aussi trés bien quand on débute, ça montre ce qui gène ou non, ce qui techniquement peut être fait, les saintes règles à suivre ou à détruire, etc...

Comme autour de chez moi, y'a toujours de quoi voir, j'ai surtout essayé de comprendre comment mon appareil fonctionne, ce qu'il peut me permettre... je suis encore loin d'arriver à obtenir ce que je veux réellement, mais au moins, j'utilise mon FZ50 en manuel, ce qui est un autre univers que mon ancien compact automatique : c'est difficile, il faut penser à beaucoup de choses, mais en même temps c'est pasionnant !
Je suis souvent trés déçue quand je balance mon buttin sur l'ordi en rentrant d'avoir mitraillé de jolies choses, les lumières sont les plus dures à gérer et à rendre... mais il m'arrive d'être contente, pas assez à mon goût, je suis assez impatiente de pouvoir rendre des atmosphères ou pouvoir cadrer de telle manière que le sujet soit le plus mis en valeur, rien n'est simple dans cet univers de la photo.

Bref, vous pouvez voir ici http://blogs.virusphoto.com/isao/index.php
... ce pourquoi j'ai mis monécriture ici entre parenthèses un moment, je crois que maintenant je vais pouvoir mieux doser mon implication de toutes parts.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires sur le photoblog, si ça vous inspire...

Marrons glacés express

Pour 10 personnes :

·    1 kg de marrons surgelés (ou en boîte)

·    1,5 kg de sucre

·    1,5 l d'eau

·    1 gousse de vanille (facultatif)

· 1     Faire cuire les marrons comme indiqué sur l'emballage (en général 12 à 15 minutes dans une casserole d'eau frémissante). Vérifier la cuisson : les marrons doivent rester un peu fermes sinon ils se brisent.

·  2     Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une cocotte jusqu'à formation d'un sirop. A ce moment, ajouter éventuellement la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et grattée. Laisser bouillir 4-5 minutes puis y plonger les marrons. Le mieux est de les disposer dans le panier cuisson, cela facilitera l'égouttage. Laisser frémir 1 minute. Couper le feu et laisser reposer une journée (24 heures). 

·  3     Le lendemain, égoutter les marrons (en retirant le panier). Porter le sirop à ébullition 4-5 minutes et plonger les marrons. Laisser frémir 3 minutes. Couper le feu et laisser reposer une journée

·  4     Les lendemain et surlendemain, répéter la même opération. Après les dernières 24 heures de repos, sortir les marrons, les poser sur un plateau recouvert de papier cuisson et laisser sécher à l'air. 

Pour finir... Ces marrons se conservent dans une boîte hermétique. Par ailleurs, ne jetez pas le sirop ! Il est parfait pour napper crêpes, glaces vanille, fromages blancs, etc.